店舗概要・お問い合わせ
Store Information & Contact
SNOW BEANS COFFEEへようこそ。
私たちは、コーヒーを「飲みもの」として届けるだけでなく、その一杯の背景にある学びや技術、生産地とのつながりまで含めて、丁寧に扱っていきたいと考えています。
2016年6月に大崎でスタートし、現在は江東区森下へ拠点を移しました。焙煎・提供・学びの場としての機能をあわせ持ちながら、日々の一杯から、専門的な教育プログラムまで、コーヒーに関わるさまざまな営みを育てています。
自然が生み出す個性に敬意を払いながら、常にその瞬間の最高の一杯を提供すること。それが、私たちが大切にしている姿勢です。
SNOW BEANS COFFEEは、店舗としてコーヒーを届けることと、学びの場としてコーヒーをひらくことの、両方を大切にしている拠点です。
主な取り組み
- SCA教育プログラムの提供
- CQI関連プログラムの提供
- Cup of Excellence入賞ロットの取り扱い
- コーヒーの品質評価と学習機会の提供
- 焙煎および提供拠点としての運営
- 生産地とのつながりを意識した活動