Qグレーダープログラムは、コーヒーバリューアセスメント(CVA)を支援するために進化し、 CQIとSCAの新たなパートナーシップによって推進されることとなりました。 2025年10月1日以降SNOW BEANS LAB(SCA Premier Training Campuses)にて、 SCA公認QインストラクターNaRaと共に、新たなQグレーダープログラムを開催いたします。 Qグレーダーコースは全6日間で構成されています。 受講にあたり特別な前提条件は設けておりませんが、コーヒーの価値評価(CVA)、 カッピングおよび官能評価、生豆評価に関する事前の知識や経験をお持ちの方の受講を強く推奨いたします。
本コースは6日間の集中プログラム
本コースは6日間の集中プログラムであり、受講者がプロフェッショナルな環境においてコーヒー評価を行うための準備ができているかを評価します。
本カリキュラムは「コーヒー・バリュー・アセスメント(Coffee Value Assessment)」に基づいて構築されており、
経験豊富なコーヒープロフェッショナルが、コーヒーを以下の観点から評価する能力を実証できるよう設計されています。
本コースには、計9つの総合試験が含まれています(実技試験8科目+筆記試験1科目)
各試験には最大2回まで受験機会が与えられます。コース修了のためには、すべての実技および筆記試験に合格することが必須です。なお、2026年5月22日以降にQコース試験を受験された方で、コース期間中の最大2回の受験で合格に至らなかった場合は、後日開催されるQコースにて3回目のリテイク試験をお申し込みいただけます。 その際、SCA登録料およびリテイク受験費用が別途必要となります。詳細につきましては、開催会場の担当インストラクターまでお問い合わせください。
これにより、最初の3年間有効のライセンスが付与されます。Qグレーダーは、3年ごとにライセンス更新が可能ですが、更新時に再度6日間のコースを受講する必要はありません。
- 物理的特性(physical)
- 記述的特性(descriptive)
- 感覚的・情緒的特性(affective)
- 外的要因(extrinsic)
現在申込み受付中の講座 Now Accepting
講師/Instructor
Nara(SCA Q Instructor・SCA CSP Instructor)
Executive Director of SNOW BEANS COFFEE
Executive Director of SNOW BEANS.LAB
SCAA (Specialty Coffee Association of America) Specialized Instructor
SCA (Specialty Coffee Association) AST (for all Modules)
SCA (Specialty Coffee Association) Q Instructor
コースの様子
注意事項
・お申し込み後、先着順に受講料のお振込み先をご案内致します。
・コース開始までにSCAのデータベースに受講者の情報を登録する必要があります。尚、お申込みの際にご提供いただいた情報はSNOW BEANS LABからSCAに提供することがありますのでご了承ください。
・合否の正式判定はコース終了後、SCA本部による成績の確認が終了してからとなります。
・成績の確認や認定証の取得は、いずれも受講者ご本人がSCAのウェブサイトにログインしてご確認をお願いいたします。
・受講者情報はSCAのデータベースで管理されます。当該データベースには受講者ご本人がSCAウェブサイトからアクセスすることができます。資格証明書等をご確認いただけます。
・その他Qグレーダープログラムに関する情報は、SCAウェブサイトからご確認をお願いいたします。
会場・お問い合わせ
SNOW BEANS COFFEE
〒135-0004
東京都江東区森下5-19-18
東京都江東区森下5-14-17
tel / fax 03-6240-2836 / info@sbo.co.jp